Hej!

Idag ska ni få ett recept på isländska pannkakor.

1 ägg.

1 dl vetemjöl.

2 dl mjölk

socker

salt

och smält smör till stekningen.

Gör så här: Vispa ägg tillsätt mjölken och mjölet. Ha i lite salt och socker.

Sätt stekpannanpå 10 grader men sänk till 8 när smöret börjar

bubbla. Häll i lite smet och vänd när den inte rinner. Men tänk åp att nästa sida

brukar gå fortare. Servera ljummet med sylt och en klick grädde  .